¿Qué es Inulina de Agave?

La inulina es una fibra soluble definida como prebiótico lo que significa que su función principal es alimentar las bacterias benéficas (flora) del intestino, bifidus y acidófilus.

Se produce en forma liquida y en polvo, utilizandose de tres maneras distintas:

• Como suplemento alimenticio

• Como un sustituto de grasas para producir alimentos

• Como un ingrediente adicional en la fabricación de alimentos que los convierte en alimentos funcionales.

La Inulina se encuentra en más de 36,000 especies de plantas alrededor del mundo y, después del almidón, es uno de los principales carbohidratos presentes en forma natural. Una de estas especies, es el agave.

Diferencia entre Prebiótico y Probiótico

Los PROBIOTICOS son microbios vivos que pueden ser ingeridos en suplementos alimenticios o en alimentos adicionados con estos.

Los PREBIOTICOS son fibras solubles que promueven el crecimiento de las bacterias benéficas (Probioticos) de la flora intestinal.